Великолепный вкус, достигнутый лучшими

No.1 Caviar — известный бренд икры, рыбы и морепродуктов премиум-класса. Вся продукция имеет премиальное качество, при этом большое внимание уделяется экологичности производства. Секреты мастерства и традиции передавались из поколения в поколение. Наша история началась как небольшой семейный бизнес, созданный людьми, которые увлечены поставкой продукции высочайшего качества, всегда заботясь о Матери-Природе. У нас есть собственные осетровые фермы на берегу Каспийского моря, где осетр выращивается в естественной среде обитания – купается в морской воде и кормится килькой.

Доброжелательность всегда была нашим самым сильным активом. Сегодня наш бренд хорошо известен и представлен более чем в 300 ресторанах Европы, ресторанах со звездами Мишлен и роскошных отелях Монако (Hôtel De Paris в Монте-Карло), Франции, Швейцарии, Люксембурга, США (Манхэттен, Нью-Йорк) и Россия.

Помимо икры, рыбы и морепродуктов; В нашем широком ассортименте продукции также есть трюфели, трюфельное масло и макароны.

Как свежая икра остается такой свежей?

«Свежая» — важнейший компонент, когда речь идет об икре императорского качества.

Получение высококачественного продукта и сохранение свежести икры зависит от профессионализма и правильного выполнения следующих этапов:

· Сбор урожая · Переработка · Упаковка · Хранение · Доставка

Совершенство в производстве икры: от фермы до магазина

Качество и внимание к деталям глубоко укоренились в каждом аспекте нашего процесса производства икры. Мы стремимся поддерживать самые высокие стандарты с самого начала и до того момента, как наша продукция попадает к нашим клиентам.

Тщательная сборка: сохранение свежести черной икры

Процесс получения икры играет важнейшую роль в обеспечении максимальной свежести нашей продукции. Несмотря на передовые технологии, добыча икры, особенно черной, остается деликатной и ручной процедурой. Мы уделяем первостепенное внимание точному температурному контролю и стерильным условиям, чтобы сохранить нежный вкус и текстуру икры.

Купить сейчас

Улучшение качества дикой красной икры: искусство немедленного засола

С нашей лучшей дикой красной икрой обращаются с максимальной осторожностью с момента ее сбора. Чтобы сохранить икру рыбы и придать ей твердую консистенцию, икру сразу солим. Такой тщательный подход гарантирует нашим клиентам непревзойденный вкус.

Купить сейчас

Восхитительный опыт: от упаковки до обслуживания в магазине

Наша приверженность качеству и внимание к деталям выходят за рамки процесса производства икры. Мы гордимся тем, что доставляем нашим клиентам приятные впечатления: от безупречной упаковки нашей продукции до исключительного обслуживания, которое они получают в наших магазинах.

Лучший выбор

Наша продукция представлена ​​в более чем 300 ресторанах по всему миру